ウッドグリル

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キャンプはもっと手軽でいい。ヤマザクラが薫る、本格燻製ウッドグリル

クラウドファンディングサイトのMakuakeでキャンパーたちの注目を集めた、手軽に本格燻製BBQを楽しめる『ウッドグリル』の取り扱いを開始しました。

ウッドグリルは「手軽」「軽量」「本格的」の三拍子が揃った、今までに類を見ない天然木のヤマザクラを使った使い切りタイプの燻製BBQグリルです。宮城県蔵王の生産工房で、職人が一つ一つ想いを込めて手作りで製作しています。

商品には「キャンプを自然をもっと気軽に楽しんでほしい」という思いと、環境への配慮、サステナビリティとスマートな機能的デザインを組み合わせた商品開発の思考が反映されています。

◎ウッドグリルの特長

小型かつ軽量
女性でもお子様でも簡単に持ち運べて、荷物の場所も取りません。
本体重量:約1.7kg グリルの直径:17cm グリルの高さ:13cm

使い切りタイプのグリル
最終的には本体も含めてすべて燃えてしまうので、食材の油や炭の汚れの後片付けから解放されます。一般的なBBQにかかる手間を大幅に減らすことでキャンプを長く楽しめます。

火おこしに失敗しない
キャンプに慣れていないと意外と手間のかかる火おこし作業。独自のチャコールスターター構造になっているため、付属の着火剤に火をつけて中心に置くだけで勝手に火が回ります。

食材引き立つ燻製効果
 
商品本体は国産天然木のヤマザクラを使用。焼くだけでヤマザクラのほのかに甘い香りが食材に加わり、なんとも言えない深い味わいの燻製BBQを楽しむことができます。

シンプルでお洒落なデザイン
ウッドグリルはデザインにもこだわっています。キャンパーの肥えた目を唸らせ、今までにない焚き火・BBQ体験をしていただくにあたって、モノとしての美しさと機能性は共存が必要だと確信しています。

↑松ぼっくりを空気穴に入れて火力調整も楽しんでいただける構造になっています

■キャンプをミニマルに

キャンプはもっと気楽に楽しめるはず。

キャンプ用品市場では、おしゃれで便利な焚き火台やコンロ、グリル商品が多く出回っています。そのいずれも、現地での準備の手間や楽しんだ後の炭の汚れ、油の拭き落としなど、面倒な片付け作業がついてまわります。

こちらのウッドグリルは、そのものが木でできているため、
・使い切り型で掃除に困らない
・軽量かつコンパクトなのでいつでも車内に保管しておける
・ヤマザクラの燻製効果により本格的な燻製BBQが楽しめる
など、キャンプを楽しみながらキャンプにつきものの手間を最小限にしてくれます。

■特許を取得した構造

ウッドグリルは職人の発想と検証の繰り返しにより、機能および特徴に対して特許を取得しています。新しい概念の商品でもあるため、お客様に「本当にBBQが楽しめるのか?」といった不安を払拭する一つの方法になればと考えています。

ウッドグリルは特許を取得した構造により、ユーザーに充実したスマートなグリル体験を提供いたします。

チャコールスターター機能
天然素材の着火剤のみで素早く、煙も出にくい状態で炭に着火させることが可能

炭火燃焼最適化
上に配置された炭から徐々に下方向に火が燃え広がるため、不必要に火力が大きくなりすぎず、同一量の炭と比較して長い時間(約2時間)、炭火でのグリルを楽しむことが可能

均一燃焼再現性
全体に均等に火が燃え広がるため、焼きムラが生じにくい構造設計を採用

燻製炭火調理を実現
燻製に必要な木材本体の香気成分が多く立ち上がり、煤の原因となる炎の立ち上がりを抑えた燻製炭火調理を実現

ウッドグリルと炭、着火剤がセットになった燃焼器具

ウッドグリルの上に網を置いて焙焼し、燻製する調理方法

■ウッドグリルの使い方

①はじめに

炭は湿気を避けるため、ビニールパックをした状態でお届けします。
一方、ヤマザクラの木は多少水分を含ませた乾燥状態とすることで、火が燃え移りづらく、燻製効果を楽しんでいただけます。

②炭の設置

炭の設置は、着火時に燃えやすいように特定の向きに詰めていくような形状になっています。具体的には、少し斜めにして1段ずつ重ね、炭を2段重ねにしていただきます。

※炭の汚れが気になる方は、商品に付属の軍手をお使いください。

③中心に付属の着火剤を置いて火をつける

中心に着火剤を置き、火をつけていただければグリルが作る煙突構造により、うちわなどで仰いだりせずとも簡単に火がつきます。
15〜20分程度で、食材を焼いていただくのにちょうど良い火力と燻製具合になります。

④食材を焼いて本格的な燻製BBQを楽しむ

ヤマザクラのほのかに甘い木の香りと炭の効果で、なんとも言えない燻製BBQを楽しんでいただけます。

⑤燃焼時間など

燃焼時間は3時間ほど継続します。最終的には回りも含めて全て燃え切ってしまいますので、キャンプをお楽しみの際は焚き火の材料として、また翌日の朝食に使う木の燃料として使っていただくことも可能です。

<商品情報>

本体サイズ 直径17cm×高さ13cm
重量 約1.7kg
素材 ヤマザクラ(宮城県蔵王)
付属品 焼き網、炭、着火剤、軍手、松ぼっくり(火力調整用)
原産国 日本

 <ご注意>
※本製品はハンドメイドで製作している都合上、個体差が生じます。また、木目も一点毎に異なりお選びいただけませんので、予めご了承ください。
※商品の色味はお使いのモニターの種類により実物と多少異なる場合がございますので、予めご了承ください。

※本製品は予告なくデザイン・仕様の変更や規格の改廃を行う場合がございますので、予めご了承ください。

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配送料/お支払いについて

ご注文確定後、1〜3営業日以内に商品を発送いたします。(エリア・配送状況により前後する可能性がございます)

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