MIYAMA WOOD PLANK

ウッドプランクの木の板
ウッドプランクの紹介
ウッドプランクのサイズ
天日干しされている美山杉
プランク料理の作り方
プランクを焚き火で燃やしている
スモークサーモン
焚き火でスペアリブをウッドプランクを使って調理
厚切りベーコンをウッドプランクで調理
ウッドプランクで燻製された鱈
ウッドプランクの調理動画
ウッドプランクで焼いたソーセージ

MIYAMA WOOD PLANK


通常価格 ¥1,430 セール価格 ¥1,000
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セット内容

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【大きさ】
Mサイズ:約150×250×14mm 
Sサイズ:約150×150×14mm
【付属品】浸水用チャック付き袋×2枚(プランク10枚セットは5枚入り)、レシピ付き説明書
【材質】美山杉(岐阜県山県市産ブランド杉)
【原産国】日本


ワンランク上のBBQを楽しめる、岐阜県山県市産 美山杉を使用した『MIYAMA WOOD PLANK』

アメリカで人気のある、食材を板(プランク)の上に乗せて焼く「プランクBBQ」。魚や肉をプランクの上で焼くと、間接的に燃焼することでジューシーな焼き上がりになります。 また、プランクが焦げて出る煙で食材が燻され、独特の風味が付くのが特徴で、燻製のような香り高いBBQが楽しめます。



■国産ブランド杉板を使用

自然に恵まれた岐阜県山県市のブランド杉『美山杉』は、天日干しでじっくり乾燥させた杉板です。一般的な機械乾燥に比べて時間も手間もかかる分、杉の余計な灰汁が抜けて、雑味のない良い香りが付きます。

各部の特徴

調理方法

レシピ

スモーク風サーモンのレモン焼き
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チキンの燻製焼き
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豚肉の燻製焼き
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製品仕様

サイズ Mサイズ:約150×250×14mm Sサイズ:約150×150×14mm
付属品 浸水用チャック付き袋×2枚(プランク10枚セットは5枚入り)、レシピ付き説明書
材質 美山杉(岐阜県山県市産ブランド杉)
原産国 日本


<ご注意>
※着火の際、やけどに十分ご注意の上、使用してください。
※使用後の燃え残りは完全に消火してから処分してください。
※天日干しのため、欠け、シミ、変形、変色などが生じる場合がございます。
※ご購入後はなるべくお早めにご使用ください。(保管の際は、直射日光が当たらず湿気の少ない所で保管してください。まれにカビが発生する場合がございます。)
※商品の色味はお使いのモニターの種類により実物と多少異なる場合がございますので、予めご了承ください。
※本製品は予告なくデザイン・仕様の変更や規格の改廃を行う場合がございますので、予めご了承ください。
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